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INCLUYE CLOROFILA EN TU ALIMENTACIÓN DIARIA

18 enero 2019

Todos aprendimos en la primaria acerca de la importancia de la clorofila en las plantas, pero solo hasta hace algunos años este nutriente ha ganado fama. La clorofila es el pigmento verde que tienen las plantas y algas, y juega un rol importante en la fotosíntesis de ellas. Sin embargo, te has preguntado ¿qué beneficios tiene en el consumo humano?



Clorofila en el consumo humano

Este pigmento es rico en antioxidantes; vitamina A, C, E; hierro magnesio y calcio.  A la clorofila se le atribuyen muchas propiedades, como la purificación de las toxinas en la sangre, la limpieza del intestino, la desintoxicación del hígado y la estimulación del sistema inmunológico. Además, puede ayudar a normalizar la presión arterial, disminuir el colesterol, mejorar los niveles de energía y rejuvenecer el cuerpo. Otros de los beneficios de su consumo:


  • Tiene efecto de desodorante natural del cuerpo, del intestino, del aliento y del sudor.

  • Mejora la flora intestinal.


Ayuda a alcalinizar el cuerpo, es decir, nutrirlo con alimentos ricos en potasio, magnesio y/o calcio.

  • Aumenta los niveles de energía.

  • Estimula el sistema circulatorio, el digestivo, el respiratorio, el reproductivo y el inmune

  • Oxigena la sangre, por lo que mejora la salud del corazón.


Además, algunos estudios sugieren que pueden mejorar la salud de la piel y podría ayudar a combatir algunos tipos de cáncer.

Incluye en tu dieta clorofila

La clorofila se encuentra en algas, frutas y verduras de color verde. Por lo que la forma más común de consumirla es en verduras. Cuanto más verde sea el vegetal o el alga, mayor cantidad de clorofila tendrá. Puedes encontrar gran cantidad de clorofila en:

  • Acelga

  • Espinaca

  • Berro

  • Lechuga

  • Col rizada (kale)

  • Arùgula

  • Perejil

  • Cilantro

  • Espárragos

  • Pimientos verdes

  • Apio

  • Hierba de trigo (wheatgrass)

  • Alfalfa

  • Espirulina

  • Brócoli


Pero no solo encuentras este nutriente en vegetales verdes, también puedes encontrarlo en:

  • Zanahoria

  • Coliflor

  • Rábano.


Otro alimento que está muy de moda y es muy rico en clorofila es el té matcha, que es derivado del té verde.

Debido a que la clorofila es muy delicada, se pierde al cocer los alimentos o después de haber sido expuestos al oxigeno y al aire. Por lo que se recomienda consumir estos alimentos crudos, ya sea en ensaladas, batidos verdes o con fruta, si así los prefieres. Otra manera de consumirlos es como suplementos en polvo, clorofila liquida concentrada y en capsulas.

Incluye en tu alimentación diaria alimentos ricos en clorofila y disfruta de los beneficios que tiene para tu salud.

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